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定番の丼

定番の丼_e0196483_1085918.jpg
わが家のしょうが焼きは、いつもこんな風にごはんにのっけて丼にします。昨日は、カフェ風にワンプレートに。付け合わせに人参の甘酢漬けと緑の野菜と。肉料理の時は、体によさそうなごまと酢も一緒に摂るようにしています。ごまはコレステロールを除いてくれる効果があったり、酢は体内の老廃物や有害物質を取り除くのを助けてくれる効果があるそう。ごまは、ひとふりするだけなので、スープに、サラダに、おむすびに・・・何でもふりかけています。

いつもはこんな感じ
定番の丼_e0196483_10152460.jpg


仕上げは、マヨネーズ、すりごま、ラー油をかけて。
定番の丼_e0196483_109860.jpg


定番の丼_e0196483_1085024.jpg今日のスープは、白菜、えのき、白ねぎの白いスープ。かつおだしで、白菜をとろとろになるまで煮ました。
by mamikicks | 2010-03-02 10:44 | Food

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